8,20€ (61,78 kn)
Škripavac – od domaćeg sirovog punomasnog mlijeka.
Ovaj artikl varira po težini, koja može biti između 500 i 600 grama. Finalna cijena je poznata nakon vaganja i pakiranja.
Sadrži minimalno 45% m.m. u suhoj tvari.
Sastojci:
pasterizirano punomasno mlijeko,
sol.
CaCl2,
sirilo.
Sirana Vegium registrirana je 2016. godine i nalazi se u predivnom Ličkom kraju, usred Velebita, na cesti koja povezuje Karlobag i Gospić.
U potpuno zaštićenoj prirodi sve što možemo – proizvodimo „svoje“. Sve što radimo i proizvodimo je u potpunom suglasju sa prirodom i okruženjem u kojem živimo i radimo. Trenutno posjedujemo 26 mliječnih krava, 30 ovaca, domaće crne svinje i 10 konja za rekreativno jahanje i vožnju kočijom.
Poduzeće Vegium mlijeko svojih krava prerađuje u novootvorenoj sirani koji se nalazi u sklopu rekreativnog centra, te svakodnevno proizvode domaće svježe mlijeko, jogurt, voćni jogurt, basu, skutu, svježi sir, sir škripavac, polutvrdi i tvrdi sir.
