28,00 HRK
Nježne, tek izrasle biljke. Starije od klica, a mlađe od baby povrća.
Ovi mali, nježni listovi zajedno sa stabljikom sadrže i do 40 puta više hranjivih tvari u odnosu na odraslu brokulu.
Mikro brokula sadrži sulforafan, sumporni spoj koji ima snažno preventivno djelovanje u sprječavanju raka, smanjuje upalne procese.
Pozitivno djeluje na zdravlje srca, pluća i mozga te usporava starenje.
Koristi se kao dodatak u smoothie i salate, omlete i sendviče, a zbog jedinstvenog okusa i oblika koristi se za ukrašavanje različitih glavnih jela.
